虾青素的晶型

摘要

本发明描述了以前未公开的虾青素的特定晶型的混合物和被称为晶型I和II的单独晶型以及所述晶型的制备方法。还公开了制备用于生命科学工业中包含所述新虾青素晶型的营养剂型的方法。

主权项

一种基本上由虾青素的晶型组成的混合物，其包含a)晶型I，其特征在于至少如下之一i)X‑射线衍射图，其包含如下以10‑10米表示的晶格面间距d：8.0±0.1、6.5±0.05、6.3±0.05、6.1±0.05、5.96±0.05、5.58±0.05、5.43±0.05、4.87±0.05、4.32±0.05、4.24±0.05、4.21±0.05、4.07±0.05、4.03±0.05、3.58±0.05、3.50±0.05，ii)拉曼光谱，其包含在如下位置处的峰：372±2、346±2、333±2、312±2、289±2、234±2、193±2、178±2、133±2，82±2cm‑1；以及，任选地，至少如下之一iii)显示在212‑222℃处发生相转变的DSC扫描；和iv)在20℃‑25℃时在二氯甲烷中的溶解度分布为35‑45克/升；和b)晶型II，其特征在于至少如下之一i)X‑射线衍射图，其包含如下以10‑10米表示的晶格面间距d：7.2±0.1、6.6±0.05、6.5±0.05、5.48±0.05、5.34±0.05、5.27+0.05、4.49±0.05、4.38±0.05、4.12±0.05、3.89±0.05、3.61±0.05、3.56±0.05、3.34±0.05、3.32±0.05、3.22±0.05，和ii)拉曼光谱，其包含在如下位置处的峰：376±2、337±2、314±2、304±2、289±2、206±2、180±2、137±2、107±2、93±2，cm‑1；以及，任选地，至少如下之一iii)显示在225‑240℃处发生相转变的DSC扫描；和iv)在20℃‑25℃时在二氯甲烷中的溶解度分布为10‑30克/升。