主权项 |
一种采用鲜羊栖菜提取褐藻胶的方法,其步骤为:(1)固色、水洗在固色池内加入浓度为35‑40%的甲醛,甲醛加入量为鲜羊栖菜质量的10‑20%,再加入鲜羊栖菜质量1‑3倍的自来水,然后将鲜羊栖菜均匀的投在固色池内,固色20‑24小时后,水洗,除去杂质及过剩的甲醛;(2)破碎将水洗后的羊栖菜进行破碎;(3)酶解破碎后的鲜羊栖菜加入1mol/L的柠檬酸缓冲溶液,使浸泡液pH为4.8,纤维素酶用量为230‑340u/g,在45‑55℃温度下酶解6‑8h,而后升温至90℃,在此温度下保持20‑30min,使酶失活;(4)转化将酶解后的羊栖菜温度控制在60‑90℃之间,补足至4‑7倍热水,加入纯碱,加入量为鲜羊栖菜质量的4%‑7%,消化5‑8小时,得到胶液;(5)粗滤、稀释胶液经40目粗滤,对滤液进行稀释,稀释后的溶液质量为羊栖菜质量的30‑100倍;(6)发泡漂浮a.发泡向稀释液中加入絮凝剂溶液,加入絮凝剂溶液的质量为羊栖菜质量的0.05‑0.1‰,进行发泡;b.漂浮将发泡后的胶液静置2.5‑4小时,待胶液澄清后,得到清液;(7)精滤将漂浮后的清胶液依次通过上层120目,下层200目或者260目的筛网过滤,得到精滤液;(8)酸析漂白在精滤液中缓慢加入浓度为5‑10%的稀盐酸,同时滴加有效氯含量6%‑10%的NaClO溶液进行漂白,直至开始有絮凝物产生,然后静置2‑5h,往静置液中缓缓加入5‑10%稀盐酸,调节pH为1‑2,即得到褐藻酸絮凝物;(9)脱水将褐藻酸絮凝物进行脱水,第一次控制褐藻酸絮凝物的水分含量为80%‑85%,然后进行二次脱水,二次脱水褐藻酸絮凝物的水分含量为65‑72%;(10)固相转化将褐藻酸絮凝物和纯碱进行中和,纯碱用量为褐藻酸絮凝物重量的8‑10%,搅拌中和5分钟,在中和过程中,调节加碱量,使物料pH值为6‑8,得到褐藻胶;(11)造粒、整粒(12)烘干将造粒、整粒后的褐藻胶烘干,水分不超过15%,得到褐藻胶。 |