发明名称 出口精制眉茶的车色技术
摘要 出口精制眉茶的车色技术,在经过茶叶前期工序筛选分配后进行定形定色的车色工序过程中:投入车色机的茶叶含水量控制在5%-6%,车色机转速设定控制在每分钟50转,一次车色时间为70分钟,茶叶烘干温度为80摄氏度。本发明在加工精制眉茶过程中,由于采用本方案提供的车色技术创新的优选工艺方法,对眉茶形成的条索紧结光滑、色泽均匀一致,茶叶较软,可塑性好而且断碎茶较少,填补了出口精制眉茶生产技术方面的一个空白。
申请公布号 CN102696792A 申请公布日期 2012.10.03
申请号 CN201210115578.2 申请日期 2012.04.19
申请人 湄潭天泰茶业有限公司 发明人 李景春
分类号 A23F3/06(2006.01)I 主分类号 A23F3/06(2006.01)I
代理机构 遵义市遵科专利事务所 52102 代理人 刘学诗
主权项 出口精制眉茶的车色技术,其特征在于:在经过茶叶前期工序筛选分配后进行定形定色的车色工序过程中:投入车色机的茶叶含水量控制在5%‑6%,车色机转速设定控制在每分钟50转,一次车色时间为70分钟,茶叶烘干温度为80摄氏度。
地址 564100 贵州省遵义市湄潭县绿色食品工业园区