| 发明名称 | 一种蟹黄豆腐干的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种蟹黄豆腐干的制作方法，包含以下步骤：①原料验收，②中药卤制，③油炸，④蟹黄卤制，⑤冷却灭菌，⑥包装入库。本发明所述的蟹黄豆腐干的制作方法，生产加工简单，同时，用本发明方案生产出来的蟹黄豆腐干味美、可口。 | ||
| 申请公布号 | CN102687761A | 申请公布日期 | 2012.09.26 |
| 申请号 | CN201210194200.6 | 申请日期 | 2012.06.13 |
| 申请人 | 苏州琪乐豆商贸有限公司 | 发明人 | 顾建忠;徐立卷 |
| 分类号 | A23C20/02(2006.01)I | 主分类号 | A23C20/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种蟹黄豆腐干的制作方法，其特征在于：包含以下步骤：①原料验收②中药卤制③油炸④蟹黄卤制⑤冷却灭菌⑥包装入库。 | ||
| 地址 | 215000 江苏省苏州市工业园区联丰商业广场3幢3102室 | ||