一种夏秋茶内咖啡因含量的快速检测方法及装置

摘要

一种夏秋绿茶内咖啡因含量的快速检测装置，包括检测器（1）、卤素灯光源（2）、样品杯（3）、数据采集卡（4）、计算机（5），Y型光纤（6）、滤波片（7）、自动旋转轮盘（8）和步进电机（9）；测试步骤为建立预测模型：开发一种光谱仪采集每个样本的近红外光谱数据，完成相应的光谱数据的标定和预处理；利用常规方法测量样本中咖啡因的含量，作为参考测量结果，所有样本的参考测量结果组成一个数据库为后面建立预测模型服务；将每个样本的光谱变量与数据库中参考测量结果相关联，通过多元回归的方法建立预测模型。进行样本测试：对于待测样本，按照上述步骤中获取待测样本不同波段下的光谱值；将其作为特征变量代入上述建立的预测模型。

主权项

一种夏秋茶内咖啡因含量的快速检测方法，包含以下步骤：（1）建立预测模型：选取一定数量并具有代表性的夏秋绿茶原料，将其粉碎过筛，称取相同重量的茶叶粉末作为一个样本；首先开发一种基于滤波片分光式光谱仪采集每个样本的近红外光谱数据，通过数据采集卡传输至计算机并完成相应的光谱数据的标定和预处理；然后，利用常规检测方法测量每个样本中咖啡因的含量，将其作为参考测量结果，所有样本的参考测量结果组成一个数据库为后面建立预测模型服务；最后将每个样本的光谱变量与数据库中参考测量结果相关联，通过多元回归的方法建立一个预测模型；（2）进行样本测试：对于待测样本，按照步骤（1）中相同的方式获取待测样本不同波段下的光谱值，并进行相应的标定和预处理，然后将其作为特征变量代入上述建立的预测模型就得到该样本的咖啡因含量。