发明名称 |
一种裹衣大豆的生产方法 |
摘要 |
本发明公开了一种裹衣大豆的生产方法,包括步骤如下:原料验收→大豆原料拣选→投料去石→温水浸泡→加入调料→第一次烘烤→一次冷却拣选→裹衣→第二次烘烤→二次冷却拣选→金属探测→称量包装→装箱→封箱→成品入库。利用本发明方法制备的裹衣大豆既保护了大豆营养免受破坏,又丰富了休闲食品品种,保质期长、不易变质,延长了大豆的货架寿命,社会效益和经济效益显著。 |
申请公布号 |
CN102652526A |
申请公布日期 |
2012.09.05 |
申请号 |
CN201210153616.3 |
申请日期 |
2012.05.17 |
申请人 |
青岛宝泉花生制品有限公司 |
发明人 |
贾玉洁;杨庆利;孙宝国;孙晓东;秦丽丽 |
分类号 |
A23G3/48(2006.01)I;A23G3/54(2006.01)I |
主分类号 |
A23G3/48(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种裹衣大豆的生产方法,其特征在于:包括步骤如下:原料验收→大豆原料拣选→投料去石→温水浸泡→加入调料→第一次烘烤→一次冷却拣选→裹衣→第二次烘烤→二次冷却拣选→金属探测→称量包装→装箱→封箱→成品入库。 |
地址 |
266000 山东省青岛市莱西市工贸开发区水马路12号 |