玉米高低温快速浸泡湿磨无渣发酵提取燃料酒精方法

摘要

一种玉米高低温快速浸泡湿磨无渣发酵提取燃料酒精方法，将玉米高低温快速浸泡湿磨法直接生产淀粉乳，酶液化、酸糖化生产葡萄糖液，碳酸钠与碳酸镁共同调PH，两次主发酵和中途真空沸腾提取酒精，母液返回原罐并添加新糖液至标定容积、继续发酵到无CO2产生，按常规法提取酒精、母液压滤回收酵母渣，因与传统后发酵带渣粘稠且体积庞大含水高的母液相比、此母液尤其是有机质含量已很少、无害化处理耗氧量低周期短成本低、故很易处理到环保达标排放，酵母渣是优质蛋白和核酸源可综合利用，利于国家粮食保护与稳定等重大国策的实施、避免污染杂菌损失，减少环境污染，节水、能、粮、厂房、设备及劳动力，提高收率、缩短生产周期、降低成本。

主权项

玉米高低温快速浸泡湿磨无渣发酵提取燃料酒精方法，其特征是：a玉米高低温快速浸泡湿磨法直接生产淀粉乳：将商品玉米过筛以去除砂、异物，用温度在45‑55℃范围内的0.1‑0.4％的盐酸溶液浸泡1‑2小时，升温到75‑85℃、直到整粒玉米含水45‑50％，破碎成6‑8瓣，将玉米粒和淀粉乳分离出来，常温下金钢砂磨转速800‑1000转/分硬水磨细玉米粒和淀粉乳、浓度为30‑35％；离心机1000‑1500转/分分离淀粉乳；b酶酸生产葡萄糖液：将淀粉乳按a‑淀粉酶50‑60单位/克干淀粉的加酶总量一次性加入液化酶，在90‑93℃下进行高温糊化和液化，保持到DE值25‑30或至碘反应消失；常规过滤去渣；滤液真空浓缩到30‑35％浓度、加盐酸调PH到1.2‑1.8，0.3‑0.35兆帕蒸汽压酸糖化到DE值90‑95得葡萄糖液；c酒精发酵葡萄糖液的生产：将葡萄糖液加入10‑15％碳酸钠与1‑5％碳酸镁液共同调PH为4.5‑5.1得酒精发酵用葡萄糖液；d燃料酒精发酵与提取：按酵母细胞数量1‑5千万/毫升用曲、一次性加入，温度控制在30‑34℃；当发酵液的温度开始降低时，压滤分离酒精液和酵母、将酒精液真空负压30‑34℃沸腾提取酒精；母液和分离的酵母返回原罐并添加新糖液至标定容积，保持30‑34℃继续发酵、温度降低时压滤分离酒精液和酵母、将酒精液真空负压30‑34℃沸腾提取酒精；母液和分离的酵母返回原罐并添加新糖液至标定容积、继续发酵到无CO2产生、常规提取酒精。