| 发明名称 | 一种保健香蕉干的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明所述的一种保健香蕉干的制备方法涉及一种食品的加工方法。其包括以下步骤：⑴将香蕉去皮切片；⑵将80-120公斤芦荟膏，8-12公斤铁皮石斛膏溶解在100-150公斤水中，得浸泡液；⑶将去皮切片后的香蕉放入浸泡液中浸泡2-4小时；⑷从浸泡液中取出香蕉，并烘干。所制备的保健香蕉干不仅完全保留香蕉干的原有成份和风味而且具有清热解毒、抗菌消炎、泻火的保健作用。 | ||
| 申请公布号 | CN102273627B | 申请公布日期 | 2012.08.22 |
| 申请号 | CN201110206598.6 | 申请日期 | 2011.07.22 |
| 申请人 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所;雷清莲 | 发明人 | 崔丽虹;李积华;黄茂芳;曾宗强 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人 | 张树藩 |
| 主权项 | 一种保健香蕉干的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将香蕉去皮切片；(2)将80‑120公斤芦荟膏，8‑12公斤铁皮石斛膏溶解在100‑150公斤水中，得浸泡液；(3)将去皮切片后的香蕉放入浸泡液中浸泡2‑4小时；(4)从浸泡液中取出香蕉，并烘干。 | ||
| 地址 | 524000 广东省湛江市霞山区人民大道南48号 | ||