| 发明名称 | 食用醋淋醋装置 | ||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种食用醋淋醋装置，其包括白醅塔、熏醅塔、蒸汽加热套管、压力螺杆泵和储存罐；白醅塔和熏醅塔均是设有多层醅料层的独立的密封塔，各醅料层的醅料面平行设置且均为与水平面成15度倾角的斜面，各醅料层层高为1.5m-2m；白醅塔的各醅料层均与第一带阀门管道连通，熏醅塔的各醅料层均与第二带阀门管道连通，白醅塔和熏醅塔之间通过蒸汽加热套管连通；第一带阀门管道还连接压力螺杆泵，第二带阀门管道还连接储存罐。白醅塔和熏醅塔的所有阀门的开启均由电机控制。本实用新型食用醋淋醋装置，淋醋过程和卫生条件可控，节省了空间，醋液自然收集，排液干净，工作效率和出品率高。 | ||
| 申请公布号 | CN202337776U | 申请公布日期 | 2012.07.18 |
| 申请号 | CN201120551788.7 | 申请日期 | 2011.12.26 |
| 申请人 | 山西水塔醋业股份有限公司;水塔（北京）老陈醋生物科学有限公司 | 发明人 | 田海霞;车建途 |
| 分类号 | C12J1/10(2006.01)I | 主分类号 | C12J1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京太兆天元知识产权代理有限责任公司 11108 | 代理人 | 张韬 |
| 主权项 | 食用醋淋醋装置，其特征在于：包括白醅塔(1)、熏醅塔(2)、蒸汽加热套管(3)、阀门(8)、压力螺杆泵(5)和储存罐(7)；所述的白醅塔(1)和熏醅塔(2)均是独立的密封塔，白醅塔(1)和熏醅塔(2)均设有多层醅料层，各醅料层的醅料面平行设置且均为与水平面成15度倾角的斜面，各醅料层层高1.5m‑2m；白醅塔(1)的各醅料层均与第一带阀门管道(4)连通，熏醅塔(2)的各醅料层均与第二带阀门管道(6)连通，白醅塔(1)和熏醅塔(2)之间通过蒸汽加热套管(3)连通；第一带阀门管道(4)还连接压力螺杆泵(5)，第二带阀门管道4还连接储存罐(7)。 | ||
| 地址 | 030400 山西省清徐杨房北路2号 | ||