提高鲜切玫瑰中有用成分含量的保鲜方法

摘要

本发明公开了一种提高鲜切玫瑰中有用成分含量的保鲜方法，将鲜切玫瑰插在保鲜液中，每3支玫瑰使用的保鲜液是200mL，在温度10-40℃条件下，不仅延长玫瑰花的保鲜期10～18天，而且提高了玫瑰花中精油含量达108%～120%、色素含量达113%～125%，多糖含量达114%～124%，对照（自来水）为100%。该方法简便、安全、成本低，能有效提高玫瑰花中有用成分精油、色素和多糖的含量。

主权项

提高鲜切玫瑰中有用成分含量的保鲜方法，其特征在于：所述的保鲜方法是将鲜切玫瑰插在保鲜液中，每3支玫瑰使用的保鲜液是200mL，保鲜温度10‑40℃，湿度40‑70%；所述的保鲜液的组分及各组分的质量百分数是：蔗糖0.1%‑1%、麦芽糖0.1%‑1%、硫酸镁0.01%‑0.2%、硫酸钾0.005%‑0.03%、磷酸氢二钾0.01%‑0.05%、氯化钴0.01%‑1.4%、氯化钙0.1%‑2%、氯化铝0.01%‑0.1%、硫酸铝0.02%‑0.24%、柠檬酸0.01%‑0.2%、硼酸0.05%‑0.4%、8‑羟基喹啉0.02%‑0.2%、苯甲酸钠0.02%‑0.2%、高锰酸钾0.003%‑0.015%、庆大霉素0.01%‑0.2%、冰乙酸0.006%‑0.04%，余量是水。