| 发明名称 | 蓝莓压片糖制备方法 | ||
| 摘要 | 一种蓝莓压片糖制备方法，按质量比例取花青素含量不低于25%的蓝莓粉与50-70%的适量淀粉混合，在搅拌机里均匀，同时向混合料喷洒浓度80%的乙醇水溶液至制得软材，将软材取出按常规工艺经造粒、烘干得干物料，将干物料粉碎成粉料进行压片，制成有效成分花青素含量不低于2.5%的蓝莓压片糖。该方法保证了产品中纯天然蓝莓花青素有效成分的含量，产品不分季节均能有效储存，方便食用。 | ||
| 申请公布号 | CN102488056A | 申请公布日期 | 2012.06.13 |
| 申请号 | CN201110390874.9 | 申请日期 | 2011.12.01 |
| 申请人 | 沈小玲 | 发明人 | 沈小玲 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 昆明正原专利代理有限责任公司 53100 | 代理人 | 陈左 |
| 主权项 | 一种蓝莓压片糖制备方法，其特征在于：按质量比例取花青素含量不低于25%的蓝莓粉与50‑70%的适量淀粉混合，在搅拌机里均匀，同时向混合料喷洒浓度80%的乙醇水溶液至制得软材，将软材取出按常规工艺经造粒、烘干得干物料，将干物料粉碎成粉料进行压片，制成有效成分花青素含量不低于2.5%的蓝莓压片糖。 | ||
| 地址 | 650000 云南省昆明市西山区金牛小区28幢704室 | ||