| 发明名称 | 一种利用微生物发酵蚕蛹制备饲料蛋白的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种利用微生物发酵蚕蛹制备饲料蛋白的方法，在蚕蛹粉中接种微生物，并添加碳源和无机盐，在28-35℃发酵培养24～72h，然后干燥，既得饲料蛋白。该方法提高了蚕蛹蛋白在饲料应用中的适口性和营养价值，生产的蚕蛹蛋白饲料产品品质好无蛹臭味、有酸香味道、无有机溶剂残留、蛋白质易消化，而且生产成本低、生产工艺简便可靠，非常适用于规模化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN101690541B | 申请公布日期 | 2012.05.23 |
| 申请号 | CN200910193102.9 | 申请日期 | 2009.10.14 |
| 申请人 | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心 | 发明人 | 赵祥杰;邝哲师;叶明强;罗国庆;肖更生;廖森泰 |
| 分类号 | A23K1/00(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I | 主分类号 | A23K1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人 | 宣国华 |
| 主权项 | 一种利用微生物发酵蚕蛹制备饲料蛋白的方法，其特征在于，在蚕蛹粉中接种微生物，并添加碳源和无机盐，在28‑35℃下发酵培养24～72h，然后干燥，即得饲料蛋白；所述的微生物的接种量为蚕蛹粉总重量的1‑10％，所述的微生物采用枯草芽孢杆菌、米曲霉、酱油曲霉、乳酸杆菌和酵母菌的混合，所述的枯草芽孢杆菌、米曲霉、酱油曲霉、酵母菌和乳酸杆菌之间的重量比为1～3∶1～3∶1～3∶1～2∶1～2。 | ||
| 地址 | 510610 广东省广州市天河区东莞庄一横路133号 | ||