发明名称 |
一种果蔬定向切片装置 |
摘要 |
本实用新型涉及一种果蔬处理装置,具体涉及一种果蔬定向切片装置,适用于苹果、莲藕、胡萝卜、马铃薯、甘薯等切片处理,属食品加工技术领域。该切片装置包括在切片机喂料口均匀分布有若干个定向切片卡,定向切片卡以每3-6个为一组,通过螺丝或金属束将其固定在尺寸与之匹配的切片机的喂料口上,形成定向切片装置,喂料时,物料从切片机喂料口定向(纵向)压下,一组定向切片卡将物料挤紧,起到固定物料方向,形成定向切片。当定向切片卡被物料向下挤压,使其末端达到水平最低点时,其末端与切片机刀盘平面仍有一定距离-卡刀距。 |
申请公布号 |
CN202222398U |
申请公布日期 |
2012.05.23 |
申请号 |
CN201120351887.0 |
申请日期 |
2011.09.20 |
申请人 |
江苏徐州甘薯研究中心 |
发明人 |
钮福祥;徐飞;孙健;岳瑞雪;朱红 |
分类号 |
A23N15/00(2006.01)I;B26D1/01(2006.01)I |
主分类号 |
A23N15/00(2006.01)I |
代理机构 |
徐州市三联专利事务所 32220 |
代理人 |
何君 |
主权项 |
一种果蔬定向切片装置,其特征是:该定向切片装置包括在切片机喂料口(3)均匀分布有若干个定向切片卡(1),所述的定向切片卡为一条形弹性金属片,在其一端2‑10cm处折弯成5‑60度角,并在这一端纵向均布有两丝孔(2),另一端末端有弧度。 |
地址 |
221121 江苏省徐州市东郊东贺村 |