一种杜仲叶和山楂饮料的制备方法

摘要

本发明涉及一种杜仲叶和山楂饮料的制备方法，其特征在于步骤如下：首先将杜仲叶分拣、淋洗、烘干，再将干杜仲叶和山楂分别用一定量纯净水煮沸浸提一定时间，其次，将杜仲叶浸提液、山楂浸提液、少量蜂蜜和白砂糖以一定比例配比，最后加入一定比例纯净水，搅拌均匀，低温静置一定时间，最后抽滤除去沉淀，高温杀菌灌装。有益效果是：杜仲叶和山楂长时间沸水浸提，使得浸提液中所含有效成分含量大大增加；杜仲微苦和山楂的酸甜味道互补，加入白砂糖和蜂蜜后使口感更加；杜仲叶资源丰富，得到有效利用。

主权项

一种杜仲叶和山楂饮料的制备方法，其特征在于步骤如下：步骤1：将采收回来的新鲜杜仲叶经分拣、淋洗干净后，在烘箱内进行干燥，烘制温度为60～70℃，时间为1～2小时；步骤2：将干杜仲叶加入纯净水中煮沸1～1.5小时，冷却后纱布过滤，取滤液，得到杜仲叶浸提液；步骤3：将干山楂片加入纯净水中煮沸30～60分钟，冷却后纱布过滤，取滤液，得到山楂浸提液；步骤4：按每100ml中含杜仲叶浸提液20～30ml、山楂浸提液5～10ml、纯净水61～70ml的配比，再加入白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀得到混合溶液；步骤5：将混合溶液放置于4℃的低温环境下10小时，抽滤除去沉淀，于121℃高压蒸汽灭菌20分钟，得到杜仲叶和山楂饮料。