一种全自动方便即食米粉生产线及其生产工艺

摘要

一种方便即食米粉生产线及其生产工艺，一种方便即食米粉生产线，包括按物料传送方向依次排列的大米处理装置、蒸煮打粉机、自熟挤丝装置、时效老化装置、定量切断装置、入盒整形装置、粉块烘干装置、粉块冷却装置、包装输送装置。时效老化装置包括米粉丝冷冻机、时效老化机、连续松丝机组成。具有以下优点：产品质优、适应性广、高效自动、低耗节能、成品率高、卫生环保。

主权项

一种全自动方便即食米粉生产线，包括按物料传送方向依次排列的大米处理装置、蒸煮搅拌装置、自熟挤丝装置、时效老化装置、定量切断装置、入盒整形装置、粉块烘干装置、粉块冷却装置、包装输送装置，时效老化装置包括米粉丝冷冻机、时效老化机、连续松丝机；自熟挤丝装置包括挤丝筒、螺杆驱动机构、螺杆机构；在每个螺杆外设有挤丝筒，螺杆容置在挤丝筒的空腔内，挤丝筒的两端密封，螺杆的轴安装在挤丝筒两端的密封件上；在每个挤丝筒上设有进料口，进料口开口朝上且靠近螺杆的端部；在每个挤丝筒上设有出料口；在每个挤丝筒外还设有独立的加热箱，挤丝筒穿过加热箱，加热箱与挤丝筒间形成密闭空间；在加热箱上设有与密闭空间相连的进气口和出气口，进气口、出气口与热蒸汽源连通；螺杆为变螺距螺杆，靠近进料口的螺距到靠近出料口的螺距逐渐递减；在两个螺杆的挤丝筒靠近出料口的一端朝下安装有一个挤丝头，在挤丝头内设有与每个挤丝筒内的空腔连通的独立的出料通道，在挤丝头上还通过螺钉依次安装有出丝板、挤丝模板，出丝板上的出料通道的形状为矩形，挤丝模板上的小孔与小孔之间成矩形排列，且分成八个小矩形排布；螺杆驱动机构包括电机、安装在电机的轴上的第四带轮、减速箱、安装在减速箱第一级传动齿轮上的第五带轮，安装在第四带轮、第五带轮上的同步带；螺杆的轴安装在减速箱的最后一级传动轴上；粉丝冷冻机包括具有制冷装置的冷冻室、在冷冻室内设有两条并列的循环链条，驱动循环传送链条循环运动的驱动装置，在每条循环链条上设置有可供粉条悬挂的挂杆，两条循环传送链条之间成梯状等间距设置；连续松丝机包括机架、米粉输送带、轧辊组、输送带转轮、轧辊传动机构，米粉输送带安装在输送带转轮上，米粉输送带有多条，在每条之间设有输送带隔板，轧辊组为上下两条轧辊轴上所设置多个相配合的轧辊，每一输送带从每一对对应的上下轧辊之间穿过，每一上下对应的轧辊位于两相邻隔板的空间，输送带转轮带动米粉输送带运动，轧辊传动机构带动轧辊组运动。