| 摘要 |
<p>이를 위하여, 본 발명은 이동휠이 결합된 보호케이스의 내부에 솥의 상단이 보호케이스의 상부 내측으로 노출되게 설치되어지며, 상기 솥의 상부에 솥뚜껑이 덮혀지고, 상기 솥의 하부 외측에 가열체가 구비된 간접열 방식을 이용한 족발 삶는 솥에 있어서, 상기 가열체는 솥의 외주연부 및 하부면으로부터 일정 간격이 유지되어지는 함체형 용기가 기밀유지되게 결합되어지되, 상기 용기의 내부에 열매체가 충진되어지고, 상기 용기의 하부에 히팅코일이 배열되어지고, 상기 히팅코일은 보호케이스의 내부에 구비된 전원제어부에 접속되어지고, 상기 용기를 관통하여 결합된 온도감지센서가 상기 전원제어부에 접속되어짐을 특징으로 한다.</p> |
