具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法

摘要

本发明涉及一种具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法。本发明的目的是提供一种纯天然、安全可靠、口感好的具有润肠通便功能的保健粥及其制备方法，在利用粗粮为原料的八宝粥基础上特别添加了高原植物青稞和水溶性膳食纤维，以达到改善肠道功能和润肠通便的目的。本发明的技术方案是：具有润肠通便功能的保健粥，其特征在于其制作原料包括白砂糖、青稞、糯米、赤豆、芸豆、花生、莲子、大麦仁、银耳、膳食纤维类、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠和水。本发明适用于便秘患者的辅助疗效食品，同时也适用于健康人群预防便秘疾病。

主权项

一种具有润肠通便功能的保健粥，其特征在于其制作原料包括白砂糖、青稞、糯米、赤豆、芸豆、花生、莲子、大麦仁、银耳、膳食纤维类、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠和水，所述各原料的重量以总量1000克计为，白砂糖 20~100克青稞 10~50克糯米 15~40克赤豆 10~30克芸豆 5~20克花生 10~20克莲子 4~10克大麦仁 3~30克银耳 2~5克膳食纤维类 15~45克蔗糖脂肪酸酯 0.3~1.0克三聚磷酸钠 0.2~0.8克乙二胺四乙酸二钠 0.1~0.25克水 余量。