sedimentador para a manufatura de um produto alimentìcio feito a partir de uma massa despejável e processo para a manufatura de um produto alimentìcio feito a partir de uma massa despejável

摘要

SEDIMENTADOR PARA A MANUFATURA DE UM PRODUTO ALIMENTìCIO FEITO A PARTIR DE UMA MASSA DESPEJáVEL E PROCESSO PARA A MANUFATURA DE UM PRODUTO ALIMENTìCIO FEITO A PARTIR DE UMA MASSA DESPEJáVEL. A invenção refere-se a um sedimentador para a manufatura de um produto alimentício a partir de uma massa despejável, especialmente uma massa gordurosa tal como chocolate. Os sedimentadores deste tipo têm um recipiente de massa temperado para conter a massa despejável, pelo menos um bocal, que fica em conexão fluida com o interior do recipiente de massa, e também uma fonte de pressão para produzir uma pressão adicional no interior do recipiente de massa.