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Un método para hacer funcionar una trituradora (10) que comprende un alojamiento (14) que tiene una garganta (36) para recibir al menos un artículo que ha de ser triturado, un detector (100) de espesor para detectar un espesor de al menos un artículo que ha de ser triturado insertado en la garganta, y un mecanismo triturador (16) recibido en el alojamiento y que incluye un motor (18) accionado eléctricamente y elementos cortadores (19), permitiendo el mecanismo triturador que al menos una artículo que ha de ser triturado sea alimentado a los elementos cortadores y que el motor pueda ser hecho funcionar para accionar los elementos cortadores en una dirección de trituración de modo que los elementos cortadores trituren los artículos alimentados a ellos; comprendiendo el método: detectar con el detector de espesor un espesor del menos un artículo que ha de ser triturado insertado en la garganta; si el espesor detectado es menor que un umbral de espesor máximo predeterminado, poner en funcionamiento el motor para accionar los elementos cortadores en la dirección de trituración para triturar al menos un artículo; después de ello, durante el funcionamiento del motor, detectar con el detector de espesor el espesor de al menos un artículo insertado en la garganta; caracterizado por realizar una operación predeterminada si el espesor detectado excede de un umbral de trepidación, en el que el umbral de trepidación es mayor que el umbral de espesor máximo predeterminado.
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