一种甜味剂艾克·本甜的制备方法及其在饲料领域的用途

摘要

本发明提供了一种甜味剂艾克·本甜的制备方法及其在饲料领域的用途。本发明提供的艾克·本甜的制备方法为：将阿斯巴甜和异香兰素衍生物通过化学分子融合技术得到艾克·本甜，所述艾克·本甜为N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-阿斯巴甜。本发明提供了艾克·本甜在动物食用产品上的用途。该用途为艾克·本甜用作动物食用产品的调味剂或增效剂。艾克·本甜可以通过刺激饲养动物味觉而增加其对饲料的采食次数及采食量，从而提高饲养动物的生长速度，达到提高动物生产性能的目的。本发明还提供了一种不含糖精钠的饲料甜味剂，其含有上述方法制备的艾克·本甜3～15％。本发明提供的方法制备的艾克·本甜可以用于人食用甜味剂。

主权项

一种高倍甜味剂艾克·本甜的制备方法，其特征在于，将阿斯巴甜和天然香料通过化学分子融合技术得到艾克·本甜，所述天然香料为3‑羟基‑4‑甲氧基苯丙醛，所述艾克·本甜为N‑[3‑(3‑羟基‑4‑甲氧基苯基)丙基]‑阿斯巴甜。