发明名称 |
一种高粘性的饲用预糊化淀粉的制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种高粘性的饲用预糊化淀粉的制备方法,该方法以木薯淀粉为原料,通过控制原料质量、制定生产工艺参数,并使用Na2CO3作为化学修饰剂,本发明生产的饲用预糊化淀粉的布拉班德峰值粘度达到1600°BU;采用本方法增加的成本很低,效果好;水产饲料中采用本方法制备的预糊化淀粉可以减少用量,显著增加饲料的利润,同时可降低饲料在水中的散失率,提高饲料效率,减轻水质污染,提高养殖效益。 |
申请公布号 |
CN101704895B |
申请公布日期 |
2011.10.05 |
申请号 |
CN200910153811.4 |
申请日期 |
2009.11.16 |
申请人 |
浙江大学 |
发明人 |
钱利纯;赵雯湘;孙建义;王惠康;陈国良 |
分类号 |
C08B31/00(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I |
主分类号 |
C08B31/00(2006.01)I |
代理机构 |
杭州求是专利事务所有限公司 33200 |
代理人 |
周烽 |
主权项 |
一种高粘性的饲用预糊化淀粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)控制原料质量:选用蛋白质含量低于0.3%、灰分含量在0.15%~0.24%之间的木薯原料;(2)在木薯原料中加入去离子水,并按木薯重量的0.3%均匀拌入Na2CO3,搅拌均匀,得木薯淀粉浆液,木薯淀粉浆液质量百分比浓度为35%~40%;(3)双滚筒糊化生产,滚筒温度和速度分别控制在160℃和1200r/min,得片状预糊化淀粉,将片状预糊化淀粉经超微粉碎,得高粘性的饲用预糊化淀粉。 |
地址 |
310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号 |