发明名称 | 包含莱鲍迪甙A、赤藓糖醇、二糖碳水化合物或果糖以及口味改善量的纤维素的甜味剂组合物及其制造方法 | ||
摘要 | 本发明公开了包含莱鲍迪甙A以及赤藓糖醇、二糖碳水化合物或果糖和口味改善量的纤维素,并且具有可媲美高热量甜味剂的口味、口感、质地和其它物理特性的甜味剂组合物。 | ||
申请公布号 | CN102202523A | 申请公布日期 | 2011.09.28 |
申请号 | CN200980142368.9 | 申请日期 | 2009.08.25 |
申请人 | 梅里桑特公司 | 发明人 | 约翰.多伊尔;瑟吉奥.麦查多 |
分类号 | A23L1/236(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/236(2006.01)I |
代理机构 | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人 | 刘蕾;沙捷 |
主权项 | 一种甜味剂组合物,包含:(a)二糖碳水化合物;(b)赤藓糖醇;(c)莱鲍迪甙A;以及(d)口味改善量的纤维素。 | ||
地址 | 美国伊利诺伊州 |