发明名称 一种水果抗腐剂
摘要 本发明公开了一种水果抗腐剂,它由下列重量份的成分组成:2-3份1%(wt%)的碳酸氢钠溶液、2-3份乙醇和1-2份拮抗菌悬浮液。该种水果抗腐剂对水果的自然腐烂有良好的控制效果,相比单独的碳酸氢钠溶液处理和拮抗菌悬浮液处理腐烂率下降了10%。
申请公布号 CN102047949A 申请公布日期 2011.05.11
申请号 CN200910229640.9 申请日期 2009.10.30
申请人 李荣 发明人 李荣
分类号 A23B7/154(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I 主分类号 A23B7/154(2006.01)I
代理机构 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 代理人 王立晓
主权项 一种水果抗腐剂,其特征是它由下列重量份的成分组成:2‑3份1%的碳酸氢钠溶液、2‑3份乙醇和1‑2份拮抗菌悬浮液。
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