一种从山楂叶中同时提取牡荆素和槲皮素的方法

摘要

本发明涉及了一种从山楂叶中提取牡荆素和槲皮素的方法，工艺方法是把原料粉碎，用醇溶液超声提取2-3次，提取液减压至无醇，浓缩液加水分散，再加入大孔树脂柱吸附，水和40-70％乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩加酸水解，浓缩水解液过滤，取沉淀物加水回流溶解，趁热过滤，固体物和母液分别结晶纯化，真空干燥即得槲皮素产品和牡荆素产品。本发明工艺操作简单、所得产品纯度高、原料利用率高，适合工业化生产。

主权项

一种从山楂叶中提取牡荆素和槲皮素的方法，其特征在于包含以下步骤：1)制备：把原料粉碎，加入10‑15倍量醇溶液超声提取2‑3次，提取液减压无醇溶液，浓缩液加3‑5倍水分散，再加入大孔树脂柱吸附，水洗糖反应阴性，再用5‑8倍量40‑70％乙醇溶液洗脱，回收乙醇，得浓缩液；2)酸水解：上述浓缩液加酸调pH2‑4，加热至70‑90℃水解浓缩水解液过滤，沉淀物为牡荆素和槲皮素；3)分离：取沉淀物用3‑5倍量水回流溶解，趁热过滤，固体物为槲皮素粗提物，母液为牡荆素溶液；4)槲皮素纯化：将上述槲皮素粗提物用无水甲醇回流溶解结晶2‑3次，真空干燥即得槲皮素产品；5)牡荆素纯化：将上述牡荆素溶液放冷结晶，滤出结晶用无水乙醇回流溶解结晶2‑3次，真空干燥结晶物得牡荆素产品。