不粘刀

摘要

本实用新型涉及一种日常生活用的不粘刀，主要由刀身及刀柄构成，在刀身远离刀柄的前端上部带有牙形刀刃，牙形刀刃截面呈楔形，在刀身单侧面中部刀刃上部带有波浪形隔离槽，在隔离槽上端留有阻挡分离带，靠近刀柄处的刀刃为圆弧状的剁骨刀刃。本实用新型在原有菜刀的基础上增加了断骨、剁骨功能，而且切菜时，菜碎不易粘贴刀身，使切好的菜自然码齐。

主权项

一种不粘刀，主要由刀身及刀柄构成，其特征是：在刀身远离刀柄的前端上部带有牙形刀刃，牙形刀刃截面呈楔形，在刀身单侧面中部刀刃上部带有波浪形隔离槽，在隔离槽上端留有阻挡分离带，靠近刀柄处的刀刃为圆弧状的剁骨刀刃。