一种缓释型滤棒香精微胶囊及其制备方法

摘要

本发明公开了一种缓释型滤棒香精微胶囊及其制备方法。缓释型滤棒香精微胶囊原料组成按重量份数计算包括海藻酸钠12～18份、阿拉伯胶6～12份、乳化剂15～25份、滤棒香精10～15份。其制备方法即首先分别配制阿拉伯胶溶液和海藻酸钠溶液，然后按比例将海藻酸钠溶液注入阿拉伯胶溶液中，制成混合壁材溶液，在搅拌中，先后加入乳化剂，滤棒香精，制成乳状液；静置待泡沫消除后，进行高压静电成囊。本发明制得的缓释型滤棒香精微胶囊，包埋率在80%以上，粒径均匀性好，20℃条件下储存六月之后，香精保留率为85%以上，香精微胶囊在40℃时的释放率是其在20℃条件下的约6倍。

主权项

一种缓释型滤棒香精微胶囊，其特征在于其原料组成按重量份数计算包括如下： 海藻酸钠                12～18份 阿拉伯胶                6～12份 乳化剂                  15～25份滤棒香精                10～15份上述所述的乳化剂为吐温80。