PROCEDIMIENTO DE EXTRACCION SIN DISOLVENTE.

摘要

Procedimiento para obtener lípidos a partir de microorganismos, que comprende: (a) tratar las células de los microorganismos que se desarrollaron en un medio de fermentación para liberar los lípidos intracelulares, en el que el tratamiento comprende el calentamiento de las células, la exposición de las células a condiciones básicas, y la exposición de las células a un compuesto quelante o sus combinaciones; (b) producir una mezcla separada en fases, que comprende una capa pesada en el que dicha capa pesada comprende una fase acuosa y una capa ligera en el que dicha capa ligera comprende dichos lípidos mediante separación gravitacional del producto de la etapa (a) (c) separar dicha capa pesada de dicha capa ligera (d) tratar dicha fase ligera para romper una emulsión formada entre dichos lípidos y agua; y (e) obtener dichos lípidos a partir de dicha capa ligera, en el que el procedimiento utiliza menos de 5% de un disolvente orgánico no polar, mientras que se evita la extracción del disolvente orgánico para obtener el lípido.