从牛胆汁中提取胆红素的方法

摘要

本发明是一种从牛胆汁中提取胆红素的方法。它包括牛胆汁中胆绿素的还原、胆钙盐的形成、胆红素的提取和精制三个步骤。本发明的改进点是增加了一个胆绿素的还原步骤，它可以将牛胆汁中本身含有的胆绿素和在收集或保存过程中氧化的胆绿素还原成胆红素，从而增加胆汁中胆红素的含量，这是提高收率的重要步骤。同时，本发明在胆钙盐形成步骤中加入呈中性的氯化钙或硫酸钙作为胆钙盐形成剂，它在分解而形成钙离子时，不会改变料液的pH值，从而使料液中的胆钙盐形成完全，提高了收率。经过上述改进，本发明的收率可达到0.008～0.011％，比已有技术提高了0.003％。

主权项

一种从牛胆汁中提取胆红素的方法，其步骤如下：(1)牛胆汁中胆绿素的还原在鲜的或保存的牛胆汁中加入还原剂2～5毫升/升，所述的还原剂为2～5％浓度的维生素C、硼氢化钠、亚硫酸钠或亚硫酸氢钠，用氢氧化钠或盐酸调节pH值为3.5～7.5，温度为20～50℃，静置1～2小时，料液备用；(2)胆钙盐的形成将上步所得的料液置于容器中，用30％浓度的氢氧化钠调节pH值至10～12后，按照料液重量比例的2～7％加入胆钙盐形成剂，所述的胆钙盐形成剂为氯化钙或硫酸钙，并缓缓加热至60～65℃，待有棕红色胆钙盐沉淀形成时，重新调节pH值至10～12后，继续加热至沸，保温2～5分钟，过滤得胆钙盐；(3)胆红素的提取和精制将上步所得的胆钙盐经热水洗涤，尼龙布过滤、压干后，加1倍体积量的水研磨成糊状，按胆钙盐重量的1％加入亚硫酸氢钠或亚硫酸钠，搅拌下缓慢加入2倍体积的盐酸至pH值为0.5～2.0后，加入等体积的三氯甲烷或二氯甲烷，缓慢搅拌2～4小时，室温，静置分层，收集有机溶剂层，减压回收有机溶剂近干时，再加入残留液10倍量的乙醇继续蒸馏，胆红素精品即析出。