| 发明名称 | 海鲜杂粮多豆及其加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种海鲜杂粮多豆及其加工方法，海鲜杂粮多豆是将杂粮豆和海鲜汁按比例调配，其质量分数为：杂粮豆85～95％，海鲜汁5～15％。其工艺步骤为将原粮除杂清洗后高温蒸熟，然后添加海鲜汁和辅料调配，再经过烘干、冷却和微波杀菌处理，制得海鲜杂粮多豆。该海鲜杂粮多豆具有较高的营养价值，口感绵甜，即食方便，而且该海鲜杂粮多豆的加工工艺简单，适于实现产业化。 | ||
| 申请公布号 | CN101919516A | 申请公布日期 | 2010.12.22 |
| 申请号 | CN201010223545.0 | 申请日期 | 2010.07.06 |
| 申请人 | 王东新 | 发明人 | 王东新 |
| 分类号 | A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 大连科技专利代理有限责任公司 21119 | 代理人 | 徐军 |
| 主权项 | 海鲜杂粮多豆，主要含有杂粮豆，其特征在于，所述杂粮豆和海鲜汁按比例调配，其质量分数为：杂粮豆85～95％，海鲜汁5～15％。 | ||
| 地址 | 116001 辽宁省大连市中山区民意街40号海景花园903 | ||