一种栀子黄色素温水渗透压榨提取方法

摘要

本发明公开了一种天然植物栀子黄色素的提供方法，其提取方法的步骤是将栀子干果清洗捡杂，再剥皮去壳，籽实与果肉分离，重复压榨，加压双联过滤，真空浓缩，加入乙醇浸泡沉淀，然后回收乙醇后干燥沉淀物，最后制成栀子黄色素。本发明栀子黄色素的提取方法其提取率高，能量消耗低，产品色价比高，可广泛用做食品、药品的添加剂。

主权项

一种栀子黄色素温水渗透提取方法，其特征在于其提取步骤如下：a、将栀子干果清洗检杂去皮；b、首先用螺旋压榨机分离籽实，然后将果肉用40‑50℃的温水渗透，再送入螺旋压榨机压榨，一次榨干后，再用温水渗透，再压榨，重复数次，直到将色素完全榨出为止；c、将榨出的浓汁液用双联加压过滤器过滤；d、滤液送真空浓缩机浓缩；e、浓缩液加95％乙醇搅拌后沉淀，将不溶于乙醇的杂质去除；f、将沉淀后的精亮液再浓缩，同时回收乙醇，浓缩液中固形物含量为70％左右；g、干燥，真空包装。