发明名称 一种圣诞蛋糕圈及其制作方法
摘要 本发明涉及一种圣诞蛋糕圈,其特征在于,其重量组成为面粉1-25份,植物油脂1.5-15份,木糖醇0.3-2.5份,鸡蛋0.1-1.5份,可可粉0.25-1份,黄油0.5-1.5份,玉米淀粉5-30份。本发明的圣诞蛋糕圈质地松软,香甜可口,特别适合糖尿病人食用。
申请公布号 CN101755874A 申请公布日期 2010.06.30
申请号 CN200810153867.5 申请日期 2008.12.09
申请人 天津市金圭谷木糖醇有限公司 发明人 马永华;邱洪江
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I;A23L1/307(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种圣诞蛋糕圈,其特征在于,其重量组成为面粉1-25份,植物油脂1.5-15份,木糖醇0.3-2.5份,鸡蛋0.1-1.5份,可可粉0.25-1份,黄油0.5-1.5份,玉米淀粉5-30份。
地址 300131 天津市红桥区光荣道南侧(卫生洁具器材厂内)