一株产丙酮酸重组菌的构建及用其提高丙酮酸生产强度的方法

摘要

一株产丙酮酸重组菌的构建及用其提高丙酮酸生产强度的方法，属于辅因子代谢调控策略优化发酵过程技术领域。本发明通过改变辅因子NADH调控碳代谢流加强丙酮酸生产强度，采用分子手段，将来源于乳酸乳球菌(L.lactis)中编码形成水的NADH氧化酶noxE基因过量表达于发酵法生产丙酮酸的工业菌株Torulopsis glabrata CCTCC NO：M 202019中，获得了一株NADH氧化酶过量表达的重组菌PdnoxE CCTCC NO：M 208022，与出发菌株相比，菌体干重、葡萄糖消耗速度和丙酮酸生产强度分别提高了168％、44.9％和12％。本发明对工业上许多重要发酵产品(如有机酸、氨基酸等)生产菌种的改良可能具有普遍的适用意义。

主权项

1、一株产丙酮酸重组菌，其分类命名为光滑球拟酵母Pdnox E，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 208022。