| 发明名称 | 预防感冒豆制品及其制作方法 | ||
| 摘要 | 预防感冒豆制品及其制作方法，大豆制品以其价格低廉、营养丰富而深受人们的喜爱，但作为功能食品的豆制品在市场上极其少见，具有预防感冒功能的豆制品更未见报道，本发明产品是一种具有防治感冒的功能，其组成包括：豆浆、板蓝根、金银花、蒲公英、桔梗、甘草、生姜和白萝卜，所述的豆浆的重量份数为100、所述的板蓝根的重量份数为1.2～2.4、所述的金银花的重量份数为1.2～1.8、所述的蒲公英的重量份数为0.6～1.2、所述的桔梗的重量份数为0.36～1.2、所述的甘草的重量份数为0.36～1.2、所述的生姜的重量份数为0.36～1.1，所述的白萝卜的重量份数为2.2～3.2。本产品可以制备成豆腐、干豆腐、豆腐脑、豆类饮品等各种豆类食品食用。 | ||
| 申请公布号 | CN100563463C | 申请公布日期 | 2009.12.02 |
| 申请号 | CN200610010071.5 | 申请日期 | 2006.05.23 |
| 申请人 | 黑龙江大学 | 发明人 | 刘松梅;郑春英;周东坡;谢新海 |
| 分类号 | A23L1/20(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A61K36/484(2006.01)I;A61P31/16(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 哈尔滨东方专利事务所 | 代理人 | 陈晓光 |
| 主权项 | 1.一种预防感冒豆制品，其组成包括：豆浆、板蓝根、金银花、蒲公英、桔梗、甘草、生姜和白萝卜，其特征是：所述的豆浆的重量份数为100、所述的板蓝根的重量份数为1.2～2.4、所述的金银花的重量份数为1.2～1.8、所述的蒲公英的重量份数为0.6～1.2、所述的桔梗的重量份数为0.36～1.2、所述的甘草的重量份数为0.36～1.2、所述的生姜的重量份数为0.36～1.1，所述的白萝卜的重量份数为2.2～3.2。 | ||
| 地址 | 150080黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路74号 | ||