节能真空保鲜箱

摘要

一种涉及不锈钢箱和玻璃器具制作的节能真空保鲜箱，家庭中耗能最多的是冰箱，冰箱的作用是使食物少受细菌的侵害而变质却并不保险，其冷藏部的温度为1～3摄氏度，如将饭菜放进去隔24小时，条例规定必须煮后方能食用，而许多真空罐装食品在常温下却能保存半年以上，因为人工真空下细菌极难生活繁殖。本实用新型提供一种用1.2mm不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为50cm高30～90cm的矩形箱体，在箱门内四周装有密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有抽气阀，并有与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒，即可实现以真空代替冷冻的节能目的。这种保鲜箱主要用于家庭中鸡鸭鱼肉及饭菜的防变质，并能提高食品的色香味营养。

主权项

一种节能真空保鲜箱，其特征是：用1.2mm不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为50cm高30～90cm的四面圆角的矩形箱体，其前面可用螺旋圆盖，亦可用透明塑料或玻璃制造箱门，带圆角箱门厚度仅3.6cm；在门右面有固定铰链左面有可靠搭扣兼门拉手，门内四周装有较宽密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有一个2cm直径的抽气阀；与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒形状似自行车打气筒，但其用处却相反是向外抽气，其内部结构仅是将皮碗装反抽气操作方向也相反。