米饭粒硬度粘度质构特性自动检测仪

摘要

本发明涉及一种针对米饭粒硬度粘度质构特征自动检测仪。本发明结构是电动机连接轴，轴连接凸轮，凸轮下设置导杆，导杆上有弹簧，导杆下面是上测量臂、下测量臂并连接在箱体上，上测量臂上有上移动块，上移动块上有紧固螺钉，上移动块下面连接压头，下测量臂上有下移动块，下移动块上有下紧固螺钉，下移动决上面连接托盘，托盘针对着上面的压头，在上测量臂、下测量臂上设置应变片构成一个差动电桥至PC机。本发明克服了质构仪的准确性差及无法体现熟米在受力的过程中受力与变形这两个参数的变化关系的缺陷。本发明针对米饭粒的质构特性的检测，准确、真实地反应米饭粒的硬度、粘度并量化表示。

主权项

1.米饭粒硬度粘度质构特征自动检测仪，其特征在于由自动检测仪、数据线、PC组成；自动检测仪中，固定在机座上的电动机连接轴，轴连接凸轮，在凸轮下设置导杆，导杆上套有弹簧；在导杆下面设置上测量臂、下测量臂，上测量臂、下测量臂连接在箱体上，在上测量臂上套接有上移动块，上移动块上设置上紧固螺钉，上移动块下面连接压头，在下测量臂上套接有下移动块，下移动块上设置下紧固螺钉，下移动块上面连接托盘，托盘针对着上面的压头；在上测量臂、下测量臂上设置应变片，每四片连成一个全桥检测电路，两个全桥电路连接成一个差动电桥，并输出连接至数据采集卡，数据采集卡输出至PC机。