甘油酯的制备方法

摘要

本发明提供了式(I)化合物的制备方法，其中R₁、R₂和R₃中的一个选自R₆、R₇和R₈基团；其中R₁、R₂和R₃中的两个独立地选自R₉、R₁₀和R₁₁基团；所述方法包括使式(II)的甘油三酯与式(IV)的甘油三酯在存在酶催化剂的条件下进行酯交换的步骤，其中在式(II)的甘油三酯中，R₆、R₇和R₈分别独立地选自于式(III)的支链基团，其中q为0～3，其中每个R₅均独立地选自-OH和-O-C(O)-R₄，其中n为10～21，且m选自2n-q、2n-2-q、2n-4-q和2n-6-q，其中每个R₄均独立地选自包含z个碳原子的烷基、烯基和炔基基团，其中z为1～21；且在式(IV)的甘油三酯中，R₉、R₁₀和R₁₁分别独立地选自包含x个碳原子的烷基、烯基或炔基基团，其中每个x独立地选自1～11。

主权项

1、用于制备下式化合物的方法，其中R₁、R₂和R₃中的一个选自R₆、R₇和R₈基团，其中R₁、R₂和R₃中的两个独立地选自R₉、R₁₀和R₁₁基团，所述方法包括使甘油三酯化合物(a)：和甘油三酯化合物(b)：在酶催化剂的存在下进行酯交换的步骤，在甘油三酯(a)中，R₆、R₇和R₈分别独立地选自于下式的支链基团：其中，q为0-3，每个R₅独立地选自-OH和-O-C(O)-R₄；其中n为10～21，m选自2n-q、2n-2-q、2n-4-q和2n-6-q，其中每个R₄独立地选自包含z个碳原子的烷基、烯基和炔基基团，其中z为1-21；在甘油三酯(b)中，R₉、R₁₀和R₁₁分别独立地选自包含x个碳原子的烷基、烯基或炔基基团，其中每个x独立地选自1～11。