一种利用发酵椰子水合成氨基糖改性细菌纤维素的方法

摘要

本发明公开了一种利用发酵椰子水合成氨基糖改性细菌纤维素的方法，以发酵椰子水为培养体系，辅以适量碳源、氮源，添加氨基糖后，接种木醋杆菌培养可得到改性细菌纤维素，其过程包括：1.种子液培养；2.培养基的制备；3.改性细菌纤维素的制备。本发明制备工艺简单，利用了海南资源椰子水，成本低廉，通过改变培养体系，有效地缩短培养周期，改变产物的产率；添加氨基糖后改变了产物结构和性能，使产物既具有细菌纤维素的性能又在一定程度上具有氨基糖的特性，实现了改良细菌纤维素性能的目的。

主权项

1、一种利用发酵椰子水合成氨基糖改性细菌纤维素的方法，其特征在于：其步骤如下：1)、种子液培养取木醋杆菌接入培养液中于28～30℃进行静态培养1～3天，得种子液；所述培养液是由发酵的椰子水与蒸馏水混合而成，其中按体积百分比计发酵椰子水占70％～95％，蒸馏水占5～30％；2)、培养基的制备取发酵椰子水，按重量百分比计在发酵椰子水中加入0～6％的蔗糖，0.2％～0.5％的硫酸铵，0.05％～0.3％的磷酸二氢钾，0.01％～0.1％的硫酸镁，并添加0.1％～2.0％的氨基糖，调节pH为3.0～5.5，然后进行高温灭菌，得含氨基糖培养基。所述氨基糖是葡萄糖胺、N-乙酰葡萄糖胺、6-磷酸-N-乙酰葡萄糖胺、半乳糖胺或N-乙酰-D-半乳糖胺；3)、改性细菌纤维素的制备按体积百分比计以3％～10％的接种量将种子液接入含氨基糖的培养基中进行培养至产生细菌纤维素；将细菌纤维素进行纯化处理，然后于60～80℃恒温干燥或冻干至恒重，获得改性细菌纤维素。