| 发明名称 |
用冷冻干燥法制作雪梨饮料 |
| 摘要 |
本发明公开的是用冷冻干燥法制作雪梨饮料，取雪梨果肉，采用冷冻干燥技术制成雪梨干燥粉，在饮用时将雪梨干燥粉加入纯净水中，摇匀迅速溶解成果汁，该饮料既不改雪梨的特性，还保持了雪梨在纯净水中的独特香味；同时，还最大程度地保留了雪梨的天然营养成分，并延长了果汁的保质期。 |
| 申请公布号 |
CN101473984A |
申请公布日期 |
2009.07.08 |
| 申请号 |
CN200710307212.4 |
申请日期 |
2007.12.31 |
| 申请人 |
上海水产大学 |
发明人 |
蔡楠 |
| 分类号 |
A23L2/12(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/12(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
1、用冷冻干燥法制作雪梨饮料，其特征在于：取雪梨果肉，采用冷冻干燥技术制成雪梨干燥粉，在饮用时将雪梨干燥粉加入纯净水中，摇匀迅速溶解成果汁。 |
| 地址 |
200090上海市杨浦区军工路334号 |
