| 发明名称 |
一种红豆沙粽子制作方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种红豆沙粽子制作方法，目的在于提供疏松易嚼的粽子。本发明所采取的技术方案是在糯米中加入红豆沙制作粽子并配以甘草高压煮透。本发明公开的一种红豆沙粽子制作方法，是按下列步骤操作的：(1)制作红豆沙；(2)制作混合料；(3)包裹粽子；(4)粽子放入高压锅中，加入水和甘草；(5)高压煮透。这种红豆沙粽子酥软甘甜有回味，色泽美观，营养丰富。 |
| 申请公布号 |
CN101473913A |
申请公布日期 |
2009.07.08 |
| 申请号 |
CN200810243802.X |
申请日期 |
2008.11.25 |
| 申请人 |
谈发来 |
发明人 |
谈发来 |
| 分类号 |
A23L1/164(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/164(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1. 一种红豆沙粽子制作方法，是按下列步骤操作的：(1)制作红豆沙；(2)制作混合料；(3)包裹粽子；(4)粽子放入高压锅中，加入水和甘草；(5)高压煮透。 |
| 地址 |
241200安徽省芜湖市繁昌县荻港镇庆大村东埂自然村28号 |
