一种玫瑰花超细粉体的制备方法

摘要

本发明涉及一种玫瑰花超细粉体的制备方法。它是以药用、食用的新鲜玫瑰花为原料，经过除杂、清洗后进行冷冻真空干燥；干燥后的玫瑰花原料先行粗粉碎，再应用流化床气流粉碎技术进行超细加工，制得含水率为6％-8％、粒度为1000-3000目的超细粉产品。采用本发明方法生产的产品具有粒度均匀、分散性好、无加工污染，能够最大限度地保留生物活性成份和热敏成份等特点，用不仅能使其保健效果起效快，吸收消化完全，而且还能减少用量，大大提高了玫瑰花营养成分的利用率。

主权项

1. 一种玫瑰花超细粉体的制备方法，其特征在于：1)以新鲜的玫瑰花为原料，除杂、用水清洗干净，备用；2)冷冻真空干燥：a. 预冷冻：使玫瑰花于1-30分钟内从室温降至-25℃～-30℃；b. 真空干燥：干燥采用的真空度为15～19Pa，玫瑰花从起始温度-40℃～-50℃以每小时升高8℃～12℃的速度升温至30℃～35℃，原料温度稳定在30℃～35℃继续干燥，真空干燥的总时间为5～15小时；3)粗粉加工：将干燥后的玫瑰花用通用粉碎机粉碎至粒径为0.5～2.0mm的颗粒；4)超细粉碎：采用流化床气流粉碎技术加工玫瑰花超细粉体，其加工参数范围：耗气量3～20m3/min，空气压力0.5～1.0mPa，气流速度350～500m/s，分级轮转速4000～18000r/min；玫瑰花超细粉体粒度为1000～3000目。