一种银杏保健茶的生产方法

摘要

本发明涉及一种植物保健茶的生产方法。目的是提供一种银杏保健茶的生产方法的创新，该方法应能克服上述背景技术的不足，生产的银杏保健茶应具有口感好、滋味甘醇的特点，同时由于同时通过茶树叶面生物体的同化降解作用能有效地消除银杏叶中所含的有毒成分，提高了银杏保健茶的产品质量。技术方案是：一种银杏保健茶的生产方法，依次包括以下工序：(1)采用醇提法制备银杏叶提取物，(2)制备含有银杏叶提取物的茶叶产品，(3)将含有银杏叶提取物的茶叶产品制成银杏保健茶。

主权项

1、一种银杏保健茶的生产方法，依次包括以下工序：(1)采用醇提法制备银杏叶提取物：a、把采摘下来的鲜银杏叶均匀地摊放在日光下晾晒或风干，摊叶标准每平方米1～2千克；25～38℃温度下晾晒10～30小时；b、先将银杏叶机械粉碎至10—20目，倒入不锈钢容器后，再倒入乙醇溶液，加热提取，其中银杏叶粉末与乙醇溶液的重量百分比为1∶4～6，加热温度至60～70℃，浸提3～5h，通过60—80目的筛子过滤，去除银杏叶残留物；(2)制备含有银杏叶提取物的茶叶产品：a、将上述制备得到的银杏叶提取物与水混合，制成茶叶喷洒液，其中银杏叶提取物与水的重量百分比为1∶5～6，b、在茶叶采摘前7～10天，分别用茶叶喷洒液喷洒两次，每次喷洒间隔3～5天；(3)将含有银杏叶提取物的茶叶产品制成银杏保健茶：将含有银杏叶提取物的茶叶产品经常规炒制工艺得到银杏保健茶。