一种萝卜糖的制作方法

摘要

本发明涉及食品领域，具体地说是涉及一种萝卜糖的制作方法。用萝卜12份，白砂糖8份，五香粉0.02份，甘草粉0.06份，食盐0。4份，食用色素适量。经选料、配料、优化、脱盐、晾晒、切块、蜜制、干燥、包装。用此方法制出的萝卜糖具有成本低、脆软可口、甜而不腻的特点，非常适合老年人。

主权项

1、一种萝卜糖的制作方法，其特征在于：用萝卜12份，白砂糖8份，五香粉0.02份，甘草粉0.06份，食盐0.4份，食用色素适量。经选料、配料、优化、脱盐、晾晒、切块、蜜制、干燥、包装。