| 摘要 |
<p>【課題】加熱調理が容易に行えると共に、鮪のステーキやシチューのジューシーさを保ち、コラーゲンと旨味がたっぷりと含まれ、且つ、コクのある風味を得る輪切りのままでも形が崩れず柔く仕上げられるテール鮪の包装体を提供する。【解決手段】加熱調理すべき主材４を収納する主材収納部１と、該主材収納部１に隣接して設けた調味液収納部２とから構成し、調味液収納部２と主材収納部１との隣接部に帯状のチャックテープ３を設けると共に該チャックテープ３が、調味液収納部側を主材収納部側よりも簡単に開く方向に取付けられた構造とする。また前記調味液収納部２に、ステーキ用或はシチュー用の所定のソースを密閉させたものとしても良い。【選択図】図１</p> |
