| 主权项 |
1.一种改良型热对流煮食装置，具一炉体与一加热器，该炉体内具一集热室，该加热器系设于该集热室底部，该炉体顶部具一可供烹调用之排热端，其特征为：该集热室近顶层形成至少一热对流室，该排热端包含烹调用之一排热口及一热交换板面，该排热口外围之热交换板面上具一可蓄积油渣之环状沟槽，该环状沟槽底部与炉体外壁面间具一可排出油渣之流道，且该排热口系经由该热对流室而与该集热室相连通，该热交换板面系位于该热对流室顶部，该加热器足以在该集热室内生成热气，经由该热对流室加热该热交换板面，并导流至该排热口释放热对流之热气。2.一种改良型热对流煮食装置，具一炉体与一加热器，该炉体内具一集热室，该加热器系设于该集热室底部，该炉体顶部具一可供烹调用之排热端，其特征为：该集热室近顶层形成至少一热对流室，该排热端包含烹调用之一排热口及一热交换板面，该排热口系经由该热对流室而与该集热室相连通，该热交换板面系位于该热对流室顶部，该加热器足以在该集热室内生成热气，经由该热对流室加热该热交换板面，并导流至该排热口释放热对流之热气。3.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中该加热器系为一瓦斯炉。4.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中该加热器系为一煤碳炉。5.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中该热对流室系经由至少一隔板，间隔设置于炉体近顶层的集热室内而形成。6.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中该排热口系呈环状形式而与热对流室相连通，且排热口中心位置形成有一排热用之闸口。7.如申请专利范围第6项所述改良型热对流煮食装置，其中该闸口经由一可移动式闸门而与集热室相连通。8.如申请专利范围第7项所述改良型热对流煮食装置，其中该可移动式闸门底部具一隔热板。9.如申请专利范围第8项所述改良型热对流煮食装置，其中该隔热板与该闸门底部间系以复数立柱相连结。10.如申请专利范围第6项所述改良型热对流煮食装置，其中该排热口与该闸口系围绕形成一可摆放烹调用锅具的炉口。11.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中该热交换板面系为一可煎烤食材之板面，呈环状形式设置于排热口外围的热对流室顶部。12.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中该热交换板面四周设有一环状边墙，该边墙一端设有一可排出油渣之导沟。13.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中更加包含若干可摆放于该热交换板面上罩盖食材之罩杯，该罩杯顶部延伸形成至少一架杆，以连结之一握部。14.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中更加包含一网孔状承板，架置于该热交换板面上。15.如申请专利范围第1或2项所述改良型热对流煮食装置，其中该炉体外围悬置有一盘状台面。图式简单说明：图1：揭示出本创作第一款实施例的立体图。图2：揭示出图1之立体分解图。图3：揭示出本创作第一款实施例的剖示图。图3a：揭示出图3之局部放大图。图4：揭示出图2之上座的俯视图。图5：揭示出图4之使用状态图。图6：揭示出图2之炉座的俯视图。图7：揭示出图3之一使用状态的剖示图。图8：揭示出图3之另一使用状态的剖示图。图9：揭示出本创作第二款实施例的剖示图。图10：揭示出图9之炉座的俯视图。图11：揭示出本创作之网孔状承板的俯视图。图12：揭示出本创作之网孔状承板的配置立体图。图13：揭示出本创作第三款实施例的立体图。图14：揭示出本创作第三款实施例的剖示图。图14a：揭示出本创作揭示出图14之局部放大图。图15：揭示出本创作第四款实施例的剖示图。图15a：揭示出本创作揭示出图15之局部放大图。图16：揭示出本创作第四款实施例之上座的俯视图。图16a：揭示出本创作揭示出图16之局部放大图。 |
