VERFAHREN ZUR VERBESSERUNG DER QUALITÄT VON TIERISCHEM GEWEBE DURCH ERGÄNZEN DER RATION DES TIERS MIT ÖLSÄURE UND AUSGEWÄHLTEN TOCOLEN

摘要

A novel method for improving the meat quality of an animal is provided. The method comprises feeding the animal a diet supplemented with oleic acid and selected tocols in amounts effective to improve the meat quality. The method may be practiced on non-ruminants and ruminants.