发明名称 无硫百合干片制作方法
摘要 一种无硫百合干片的制作方法。本发明涉及一种无硫百合干片的制作方法。本发明方法包括预处理、漂烫、浸泡、脱水、烘干等工序。用本发明方法制作的百合干片,白度和纯度高,无褐变,保质期长,不含硫,属无公害产品。
申请公布号 CN101331895A 申请公布日期 2008.12.31
申请号 CN200810031937.X 申请日期 2008.07.26
申请人 龙山县天缘食品科技开发有限公司 发明人 莫开银;向答筠
分类号 A23B7/00(2006.01);A23B7/02(2006.01) 主分类号 A23B7/00(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1、一种无硫百合干片的制作方法,本发明的特征在于:将经过预处理(百合果分级、分瓣、清洗)的百合在100℃水中浸泡漂烫5-10分钟后,放入清水中于常温下浸泡2-3天,再将经浸泡的百合片放入微波设备中在45-65℃条件下脱水8-10分钟,最后在80-90℃的温度下烘干5-7分钟。
地址 416800湖南省龙山县洗洛乡百合城168号