发明名称 铁棍山药水饺
摘要 本发明涉及一种以铁棍山药和肉泥为馅并与面皮包制而成的铁棍山药水饺,由面皮和馅包制而成,其特征在于:其馅由下列各原料按重量份数制备而成:铁棍山药粒10-40份、肉泥20-60份、蔬菜10-30份、调味料2-6份、鸡汤10-15份,具有易于消化、味美可口、色香独特的优点。
申请公布号 CN101214035A 申请公布日期 2008.07.09
申请号 CN200810049005.8 申请日期 2008.01.03
申请人 邱新航 发明人 邱新航
分类号 A23L1/2165(2006.01);A23L1/317(2006.01);A23L1/212(2006.01) 主分类号 A23L1/2165(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1.一种铁棍山药水饺,由面皮和馅包制而成,其特征在于:其馅由下列各原料按重量份数制备而成:铁棍山药粒10-40份、肉泥20-60份、蔬菜10-30份、调味料2-6份、鸡汤10-15份。
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