发明名称 |
用于微生物的肠应用的组合物 |
摘要 |
本发明描述了用于制备包含微生物的固体组合物的方法,所述方法包括:用中链或长链脂肪酸的盐与微生物掺合和/或压紧以制备粉末状混合物或压紧的颗粒的第一步,和对所述粉末状混合物或压紧的颗粒提供涂层的第二步。微生物优选地是益生菌。本发明还涉及通过所述方法获得的固体组合物及其在食品中的用途。 |
申请公布号 |
CN101257804A |
申请公布日期 |
2008.09.03 |
申请号 |
CN200680026473.2 |
申请日期 |
2006.05.18 |
申请人 |
帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
发明人 |
齐-程·陈;布鲁诺·H·勒安伯格;罗尼·施维克特;厄恩斯特·泽迪 |
分类号 |
A23L1/30(2006.01);A61K35/74(2006.01);A23L1/00(2006.01);A23P1/04(2006.01);C12N11/04(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/30(2006.01) |
代理机构 |
北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 |
代理人 |
肖善强 |
主权项 |
1. 用于制备包含微生物的固体组合物的方法,所述方法包括:用中链或长链脂肪酸盐与所述微生物掺合和/或压紧,以制备粉末状混合物或压紧的颗粒的第一步,和对所述粉末状混合物或压紧的颗粒提供涂层的第二步。 |
地址 |
荷兰海尔伦 |