| 发明名称 | 即食食用菌及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种即食食用菌的制备方法，包括调味步骤，其特征在于所使用的调味料包括蘑菇粉，按质量份，该蘑菇粉包括松茸干粉9～11，黄牛肝菌干粉18～22，花菇干粉9～11，黑虎掌菌干粉9～11，羊肚菌干粉9～11，鸡纵菌干粉9～11，黑牛肝菌干粉90～110，猴头菌干粉9～11。与现有同类技术和产品相比，本发明的即食食用菌的制备方法工艺流程简单，成本低廉；制成的即食产品口感优良，不油腻，具有浓郁的菌类天然鲜香。 | ||
| 申请公布号 | CN101238878A | 申请公布日期 | 2008.08.13 |
| 申请号 | CN200810010651.3 | 申请日期 | 2008.03.13 |
| 申请人 | 穆佃富 | 发明人 | 穆佃富 |
| 分类号 | A23L1/28(2006.01);A23L1/221(2006.01);A23L1/29(2006.01) | 主分类号 | A23L1/28(2006.01) |
| 代理机构 | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人 | 毕进 |
| 主权项 | 1.即食食用菌的制备方法，包括调味步骤，其特征在于所使用的调味料包括蘑菇粉，按质量份，该蘑菇粉包括：松茸干粉 9～11黄牛肝菌干粉 18～22花菇干粉 9～11黑虎掌菌干粉 9～11羊肚菌干粉 9～11鸡纵菌干粉 9～11黑牛肝菌干粉 90～110猴头菌干粉 9～11 | ||
| 地址 | 116037辽宁省大连市甘井子区南关岭西洼子圣泰海鲜舫 | ||