发明名称 一种低卡路里代糖品组合物
摘要 本发明公开了一种低卡路里代糖品组合物。它由下列重量份的原料组成:80.0份的异麦芽酮糖醇,20.0份的赤藓糖醇,0.078份的三氯蔗糖。本发明还公开了该低卡路里代糖品组合物的制备方法。本发明所得到的低卡路里代糖品组合物,既能保持三种原料物质本身的优良特性,尤其是不参与人体代谢,低卡路里,不吸湿,稳定性高。甜度最低与蔗糖的相同,最高是蔗糖甜度的15倍,甜度适中。
申请公布号 CN101233913A 申请公布日期 2008.08.06
申请号 CN200810006755.7 申请日期 2008.01.31
申请人 赵芳 发明人 赵芳
分类号 A23L1/236(2006.01);A23L1/307(2006.01) 主分类号 A23L1/236(2006.01)
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 代理人 魏忠晖
主权项 1.一种低卡路里代糖品组合物,其特征在于:由异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇和三氯蔗糖组成。
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